Вкусный, свежий салат в средиземноморском стиле с названием Вавилон имеет пикантный вкус колбаски салями.
А называется этот салат так потому, что готовится он из абсолютно не сочетаемых продуктов, что не мешает ему быть очень вкусным и нарядным.
Аппетитный, легкий, быстро готовится, в нем еще и много витаминов.
Рецепт салата Вавилон с салями, без сомнения, попросят ваши гости для своей кулинарной тетрадки.
Ингредиенты:
- сыр «Фетакса» — 1/2 пачки
- огурец свежий, средний — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- капуста пекинская (два-три листика)
- оливки зеленые (без косточек) — 1/2 банки
- колбаса «Салями» — 4-5 тоненьких кружочков
- уксус бальзамический — 1 ч. л.
- горчица с зернами — 1 ч. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- масло растительное — 2 ст. л.
- масло кунжутное — 1 ст. л.
- лимон (кружочек, выдавить сок)
Приготовление салата Вавилон:
1. Огурцы, перец и салями нарежьте тонкой соломкой.
Вместо салями можно использовать любое мясо из холодильника или копченую колбасу.
2. Оливки порежьте кружочками, капусту нашинкуйте, сыр нарежьте кубиком.
4. Последние 6 компонентов смешайте и заправьте салат.
Если каких-то продуктов для соус у вас нет, можно заправить салат просто маслом со свежевыжатым лимонным соком.
Салат «Вавилон» с салями можно посолить по вкусу, но учитывая, что сыр и колбаса тоже соленые.
Приятного аппетита!
