На пороге Новый год, а это значит, что нужно готовить праздничный стол со всевозможными закусками и, конечно же, салатиками, один из которых можно сделать в форме крысы или мышки.
Ведь покровительницей 2020 года по восточному гороскопу станет именно этот зверек — Белая Металлическая Крыса.
А поскольку мышь не против полакомиться рыбкой, то предлагаем приготовить новогодний салат 2020 с красной рыбой.
Выкладывать закуску будем слоями, потому что именно такой способ подачи выгодно отличает повседневные салаты от праздничных.
Ингредиенты:
- рыба красная слабосоленая — 150 г
- картофель — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- майонез
- соль по вкусу
- маслины
- сыр
Рецепт слоеного салата в форме Мыши
1. Натертый на крупной терке картофель соедините с майонезом и выложите на тарелку в форме овала, заостренного с одной стороны, сформируйте лапки (см.фото).
2. Любую красную рыбу, если нужно, очистите от кожи и костей и порубите на небольшие кусочки. Выложите на картошку.
3. Яйца отварите, остудите и очистите. Отделите друг от друга белок и желток одного яйца и оставьте белок для оформления салата. Остальные яйца натрите на крупной терке и смешайте с майонезом. Уложите на рыбу.
3. Следующим слоем идет тертая морковь, которую нужно покрыть майонезом.
4. Облепите мышонка тертым белком.
3. Из маслин сделайте глазки и носик, из кусочков сыра — ушки и хвост.
Салат к Новому году 2020 Мышь слоями с красной рыбкой готов.
Приятного аппетита!
