Этот салат относится к разряду очень экономичных, если смотреть на список продуктов, который понадобится для его приготовления.
А вот когда вы попробуете на вкус салат Еврейский луковый, то поймете, что он действительно вкусный.
И если его поставить на праздничный стол, то легкая и нежная закуска закончится даже раньше, чем тяжелые уже порядком поднадоевшие Оливье и селедка под шубой.
Еврейский салат в классическом варианте укладывается на плоскую тарелку слоями, но можно просто перемешать его компоненты и заправить майонезом.
Ингредиенты:
- лук репчатый — 2 шт.
- яйца вареные — 3 шт.
- сыр (желательно поострее) — 150 г
- яблоко кислое — 1 шт.
- майонез — по вкусу
Пошаговый рецепт лукового салата Еврейский:
1. Луковицы очистите и нарежьте тонкими полукольцами, переложите в миску и залейте кипятком на пару минут, затем слейте воду и слегка отожмите нарезку.
2. На дно плоского блюда выложите лук и промажьте майонезом.
3. Сверху натрите яйца на средней терке и также смажьте майонезом.
4. Выложите тертый сыр, и снова — майонез.
5. Сверху потрите яблоко на крупной терке.
Уберите в холодильник примерно на полчаса, чтобы салат Еврейский немного охладился и пропитался майонезом.
Хочется добавить, что с красным луком салат будет пикантнее, а если вы любите специи, то с этим салатом сочетаются паприка и душистый перец.
Приятного аппетита!
