Чего только нет в этом необычном и вкусном салате.
Любите закуски с ароматом копченостей? Тогда попробуйте салат Пазл.
В нем копченая колбаса и копченый сыр, которые дополняются свежими овощами и пикантным луком.
Рецепт рассчитан на большую компанию, но его составляющие можно пропорционально уменьшить.
Ингредиенты:
- колбасный сыр — 400 г
- сырокопченая колбаса — 150 г
- болгарский перец — 2 шт.
- маринованные огурцы — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- оливки — 10 шт.
- винный уксус белый — 6 стол. ложек
- горчица — 1 стол. ложка
- перец черный молотый — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- соль по вкусу
- оливковое масло — пол стакана
Рецепт салата с копченой колбасой и копченым сыром:
1. Сыр нарежьте кубиками.
2. Колбасу, сладкий перец и лук – соломкой. Лук, если он слишком горький, можно промыть холодной водой или ошпарить кипятком.
3. Огурцы нарежьте ломтиками, а оливки – кольцами.
4. Для соуса раздавите чеснок и смешайте с маслом, горчицей, уксусом, молотым перцем и солью.
5. Все компоненты салата Пазл перемешайте и заправьте соусом. Охладите в течение 1 часа.
Приятного аппетита!
Прочитал, сделал, всё отличнот. Спасибо автору!