Вкусный салат из курицы с пекинской капустой Нежность моя очень легкий, воздушный, нежный и невероятно сочный.
В его состав также входят яйца и репчатый лук, огурец используется маринованный, но вполне можно взять и свежий — для разнообразия.
Такая закуска может дополнить праздничное меню и уж точно порадует ваших домочадцев в повседневном варианте.
Добавляя пекинскую капусту в салаты, помните, что заправлять их надо непосредственно перед подачей, чтобы салат не потерял свой «товарный вид».
Ингредиенты:
- куриное филе отварное — 200 г
- пекинская капуста — 200 г
- яйца — 4 шт.
- лук — 1 шт.
- огурец маринованный — 2 шт.
- майонез
- зелень для украшения
Рецепт салата с куриной грудкой и пекинской капустой:
1. Яйца отварите, очистите и мелко нарежьте.
2. Измельчите мясо курицы.
3. Мелко порежьте лук, можно ошпарить его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
4. Нашинкуйте пекинскую.
5. Огурцы нарежьте соломкой.
6. Все компоненты перемешайте и заправьте ваш салат с курицей майонезом.
Приятного аппетита!
