Этот салат готовится из селедки, свеклы, чернослива и, конечно, чеснока (ну какая тертая свекла может быть без такого ингредиента, как чеснок?).
Это отличная альтернатива привычным свекольным салатам на каждый день и даже селедке под шубой на праздничный стол, если лень ее готовить.
Почему салат называется Сыч? Все просто.
Продукты, входящие в его состав — Селедка + Чернослив и Свекла + Чеснок.
Ингредиенты:
- свекла (отварная) среднего размера — 3-4 шт.
- селедка филе — 1 шт.
- чернослив — 8-10 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез
- соль по вкусу
Рецепт салата из свеклы с сельдью и черносливом:
1. Свеклу почистите и натрите на крупной терке.
2. Сельдь нарежьте мелкими кусочками.
3. Чернослив запарьте и мелко порежьте.
4. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавку или потрите на мелкой терке.
5. Заправьте салат Сыч майонезом по вкусу (примерно столовая ложка или чуть больше). Можно немного посолить.
Приятного аппетита!
