Любимая Мимоза — частый гость праздничных застолий.
Этот вкусный и нежный салат с романтичным названием имеет множество вариаций.
Классический рецепт Мимозы предполагает использование консервов из горбуши, но попробуйте приготовить его с тунцом — совсем другой вкус.
Тунец — полезная рыбка, которая содержит много белка, а еще этот салат необычен тем, что морковка в нем используется сырая, а не вареная.
Ингредиенты на 2 порции:
- тунец консервированный — полбанки
- морковь свежая — 1 шт.
- 1 яйцо
- яблоко — 1 небольшое
- сыр твердый — 70 г
- майонез — 4-5 ст.л.
- зеленый лук — 2 пера
- лимонный сок — 1 ч.л.
Рецепт салата Мимозы с тунцом:
1. Яйцо отварите вкрутую, остудите и очистите.
2. По отдельности натрите на мелкой терке сыр, яйцо и свежую морковь.
3. Тунца разомните.
4. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Сбрызните лимонным соком.
5. В два стакана выложите слои салата в следующей последовательности:
- яблоко
- сыр
- морковь
- яйцо
- тунец
Каждый слой нужно промазывать небольшим количеством майонеза.
Салат Мимоза из тунца сверху украсьте ободком из майонеза и нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
