Вы уже наверное знаете, что наступающий 2020 год — это год Белой Металлической Крысы (Мыши) по восточному календарю.
И какой же праздничный стол без съедобного и вкусного символа года?
Предлагаем новогодний салатик в оригинальном исполнении, а именно, в виде мыши.
Эта закуска станет самым главным блюдом вашего застолья и особенно порадует детей.
Ингредиенты:
- ветчина — 400 г
- яйца — 4 шт. (2 шт. в салат и 1 желток для украшения)
- огурец свежий (среднего размера) — 4 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- сыр твердый — 200 г
- маслины — для оформления
- майонез
Рецепт салата в виде мыши:
1. Из ломтиков ветчины вырежьте ушки, лапки и хвостик, как на фото. Оставшуюся ветчину нарежьте кубиком.
2. Измельчите 2 яйца и 1 желток, нарежьте огурцы, сыр и чеснок натрите на терке. Смешайте и заправьте майонезом.
3. Выложите на тарелку салат в виде овала — это будет туловище мышонка, посыпьте его мелко натертым белком яйца. Разложите кусочки ветчины, как на фото. Чтобы уши держали форму, скрепите их зубочисткой.
4. Посыпьте тертым желтком уши и оформите челочку.
5. Из маслин вырежьте глазки, усики, носик и челку. Разместите их, как на фото.
У вас получился салат в виде мышки к Новому году 2020.
Приятного аппетита!
