2019 год будет по восточному гороскопу посвящен Свинье, и многие женщины захотят поставить на свой новогодний стол какое-нибудь блюдо, напоминающее об этом символическом животном.
Этот салат к Новому году Свиньи готовится из доступных всем продуктов, но получается очень вкусным, необычным и сытным.
Украшается он в виде милейшего поросенка с мордочкой и хвостиком, и с таким оформлением справится любая хозяйка.
Крабовые палочки, придающие салату тематический розовый цвет, в рецепте можно заменить мясом краба.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г
- репчатый лук и морковь — по 1 шт.
- яйца — 5 шт.
- сыр — 150 г
- маринованный огурец — 1 шт.
- зеленый лук — по вкусу
- майонез
- соль
- колбаса и маслины для украшения
Как сделать салат Свинья с крабом:
1. Очищенный лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
2. Обжарьте на смеси растительного и сливочного масел до готовности.
3. Яйца отварите, почистите и потрите на терке.
4. Натрите на крупной терке сыр и крабовые палочки.
5. Огурец мелко порубите.
6. Измельчите зеленый лук.
7. Смешайте с майонезом все продукты, кроме крабовых палочек.
8. Выложите на круглую тарелку горкой.
9. Посыпьте крабовыми палочками и украсьте, как показано на фото.
Приятного аппетита!
