Изюминкой салата Анастасия является то, что яйца в закуску добавляются не вареными, а поджаренными в виде блинчика.
Также в его составе есть пикантная корейская морковка и ароматные грецкие орехи.
Этот праздничный салат, вне всяких сомнений, удивит ваших гостей и будет съеден самым первым.
К тому же, сочетание ветчины, курицы и яиц очень сытное и вкусное. Попробуйте!
Ингредиенты:
- куриная грудка вареная — 300 г
- ветчина — 200 г
- капуста пекинская — 1 небольшой кочан
- грецкий орех — 100 г
- морковь по-корейски — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- майонез
- соль по вкусу
Рецепт салата из курицы, ветчины и пекинской капусты:
1. Отварную куриную грудку разберите на волокна.
2. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
3. Белую часть пекинской капусты также измельчите соломкой.
4. Из яиц и 1 чайной ложки майонеза испеките блинчик, остудите и нарежьте длинными полосками.
5. Натрите на терке грецкие орехи.
6. Смешайте все с майонезом и посолите по вкусу.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем салат Восторг из курицы, грибов и моркови по-корейски
