Наступает Новый год 2019, и все мы хотим порадовать его восточную хозяйку — Свинью, тематическим блюдом.
В нашей стране давно уже принято делать новогодние салаты в форме символических животных, тем более, что украсить салат Свинья можно очень быстро и просто.
Новогодние салаты из кальмаров всегда пользуются большой популярностью и съедаются первыми.
Давайте приготовим один из таких рецептов кальмаровых салатов с огурцом и сыром.
Ингредиенты:
- кальмары консервированные или отварные – 150 г
- свежий огурец – 1 шт.
- морковь отварная – 1 шт.
- яйцо вареное – 2 шт.
- сыр твердый — 100 г
- лук зеленый по вкусу,5 пучка;
- майонез
- соль
- колбаса вареная и гвоздика в бутонах для украшения
Рецепт салата с кальмаром на Новый год Свиньи
1. Очистите морковку и яйца, натрите их и сыр на крупной терке.
2. Огурец также измельчите в терку, а затем отожмите от лишнего сока, чтобы салат не поплыл.
3. Кальмары и зеленый лук мелко порежьте.
4. Выкладывайте салат слоями на блюдо:
- морковь
- огурец
- яйца
- зеленый лук
- кальмары
- сыр
Все слои, кроме верхнего нужно промазывать тонким слоем майонеза.
5. Украсьте, как показано на фото: сделайте ушки, пятачок, хвостик и копытца из вареной колбасы или ветчины, а глазки из гвоздики или маслин.
Не забудьте дать слоеному салату Свинья постоять в холодильнике хотя бы 1 час.
Приятного аппетита!
