Вне всяких сомнений, приготовление салата Гранатовый браслет украсит любой стол на праздник, а особенно, на Новый год.
Этот салат получил свое роскошное название, потому что оригинально выкладывается на тарелку в виде браслета, а затем оформляется зернами граната, как драгоценными камушками.
Салат Гранатовый браслет с курицей — рецепт один из самых популярных и доступных, хотя многие хозяйки предпочитают готовить этот салат с говядиной или даже свининой.
В любом случае, получается очень вкусно и нарядно, и закуска становится самым ярким украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
- куриное филе — 250 г
- картофель — 2 шт.
- свекла — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- яйцо — 3 шт.
- лук — 1 шт.
- зерна граната без косточек — 150–200 г
- грецкие орехи — 3 ст. л.
- майонез — по вкусу
- соль
- растительное масло
Как сделать Гранатовый браслет с курицей
1. Свеклу, морковь и картофель отварите до готовности. Остудите, очистите и натрите на терке по отдельности.
Можно тереть не все овощи сразу, а по очередности выкладывания слоев: натерли — уложили.
2. Сполосните водой куриное филе и отварите его в подсоленной воде 20-25 минут. Остудите и мелко нарежьте.
Также можно приготовить салат Гранатовый браслет с копченой курицей, и вы откроете для себя совершенно новый вкус любимой закуски.
3. Отварите яйца, дайте остыть и нарежьте.
4. Очистите лук, измельчите его и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Существует также рецепт салата Гранатовый браслет, в котором лук маринуется в уксусе с добавлением соли и сахара.
5. Прокатайте скалкой в пакете грецкие орехи.
6. Возьмите большое круглое блюдо и поставьте в середину стакан. Вокруг него укладывайте салат Гранатовый браслет слоями:
- половина курицы
- морковь
- картофель
- треть измельченных орехов
- половина свеклы
- треть измельченных орехов
- лук
- оставшаяся курица
- треть измельченных орехов
- яйца
- оставшаяся свекла
Все слои нужно чуть присаливать и смазывать майонезом.
7. Уберите стакан, выровняйте последний слой из свеклы и плотно друг к дружке выложите его зернами граната.
Перед подачей поставьте слоеный салат Гранатовый браслет в холодильник на несколько часов, чтобы он успел пропитаться.
Приятного аппетита!
