Каждая хозяйка хочет приготовить вкусный, красивый и разнообразный новогодний стол.
Десятилетиями мы едим на Новый год салат оливье и мечтаем попробовать такой салатик, после которого оливье уже не захочется.
Уверяем вас, что этот салат с отварным говяжьим языком, кукурузой, маринованными огурчиками гости съедят первым.
И он действительно сможет стать достойной заменой привычному праздничному оливье.
Состав у него сытный и немного похожий на рецепт известного француза, но все же он отличается от него.
Ингредиенты:
- говяжий язык вареный — 150 г
- яйцо — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- лук (можно красный) — половинка
- кукуруза консервированная — 4 ст. ложки
- маринованные огурчики-корнишоны — 6 шт.
- сметана — 2 ст.ложки
- майонез — 2 ст.ложки
- укроп — пучок
- чеснок — зубчик (большой)
- горчица зернистая — 2 чайные ложки
- соль
Рецепт салата к Новому году 2022 с языком:
1. Отварите картофель и яйца. Остудите, очистите и нарежьте.
2. Нарежьте язык, огурцы и очень тонко — лук.
3. Из сметаны, майонеза, зелени и чеснока приготовьте в блендере однородный соус. Смешайте его с горчицей.
4. Смешайте все продукты и заправьте сметанно-майонезным соусом. Посолите по вкусу и снова перемешайте.
Приятного аппетита!
