Если у вас осталась от обеда или ужина пара отбивных, из них можно приготовить вкусный и простой салат, который так и называется — Вчерашний день.
Подойдет любое жареное мясо и даже шашлык, который задаст нужный тон закуске ароматом дымка.
Когда после сытного праздника задумываешься, что приготовить утром, превратите вчерашнее горячее блюдо вот в такой очаровательный салатик.
В нем всего три компонента и свежая зелень, заправляем маслом, а не майонезом!
Ингредиенты:
- отбивная/жареное мясо/шашлык — 200-300 г
- огурец — 2 шт.
- консервированный горошек — 1 банка
- укроп
- зеленый лук
- растительное масло
- соль по вкусу
Рецепт салата Вчерашний день с жареным мясом:
1. Нарежьте мясо тонкими брусочками.
2. Огурцы порежьте вдоль на 4 части, а затем длинными кусочками, как на фото.
3. Слейте жидкость с зеленого горошка.
4. Мелко порубите зелень.
5. Все смешайте и заправьте маслом и солью по вкусу.
Приятного аппетита!
