В состав салата Сытый папа входят компоненты, которые наверняка придутся по вкусу всем (ну или почти всем) мужчинам.
Впрочем, женщинам тоже понравится этот вкусный, сытный салатик с забавным названием.
Такая закуска с курицей и орехами станет идеальным украшением вашего праздничного стола.
Сытый папа – это счастливый и добрый папа. А значит, проси, чего хочешь, смело!
Ингредиенты:
- куриная грудка отварная — 1 шт.
- яйца вареные – 5 шт.
- шампиньоны в банке — 400 мл
- маринованные огурцы – 2-3 шт.
- свежие огурцы – 1-2 шт.
- лук – 1 шт.
- сыр – 50 г
- орехи грецкие очищенные — 10 ядер
- майонез, соль
Рецепт салата Сытый папа с курицей :
1. Куриное филе нарежьте кубиками. Разотрите или мелко порубите орехи.
2. 4 яйца и 1 белок также нарежьте, немного желтка отложите – он нам понадобится для украшения.
Для нарезки яиц, а также отварных овощей для салатов оливье и винегрета удобнее всего использовать специальную металлическую сетку — яйцерезку.
3. Свежие и маринованные огурцы нарежьте половинками кружков.
4. Лук мелко нашинкуйте.
Чтобы убрать горечь с лука, промойте его холодной водой либо, чтобы он был еще нежнее, ошпарьте кипятком.
5. С грибов слейте жидкость, если грибы крупные – порежьте.
6. Смешайте все компоненты для салата в глубоком салатнике, посолите, заправьте майонезом.
7. Выложите салат Сытый папа горкой на плоское блюдо, придавая ему форму купола.
Украшение:
- Сыр натрите на средней терке и посыпьте им сверху салат.
- Из красного болгарского перца или вареной моркови выложите хризантему, нарезав овощи полосками.
- Серединку цветка посыпьте раскрошенным желтком.
Приятного аппетита!
