Салат Обжорка с яичным блином и копченой колбасой видео рецепт

Если вам хочется чего-то новенького и оригинального, попробуйте приготовить салат Обжорка с яичными блинчиками и колбасой.

Только на первый взгляд может показаться, что салат с блинчиками из яиц долго и сложно готовится, на самом деле это не так.

Пикантность копченой колбасы, острота соленых огурчиков и нежность яичных блинов на крахмале

Если вы уже пробовали обычный классический салат Обжорка с колбасой, сделайте дома и этот рецептик, он обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1,5 ст.л. картофельного крахмала
• щепотка соли
• 200 г копченой колбасы
• 70-100 г твердого сыра
• 2 соленых огурца или сырая морковь
• 4 зубчика чеснока
• 4 ст.л. майонеза

Рецепт Обжорки с яичными блинчиками и копченой колбасой:

1. Взбейте яйца с крахмалом и щепоткой соли до однородности, лучше это сделать блендером.
2. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом тонкие блинчики с обеих сторон.
3. Сверните каждый из них в трубочку и нарежьте тонкой соломкой.
4. Также нарежьте соломкой колбасу.
5. Огурцы и сыр натрите на терке для корейской моркови.
6. Для заправки в майонез выдавите чеснок и хорошо перемешайте.
7. Добавьте к салату Обжорке и смешайте.
8. Выложите на блюдо и украсьте солеными огурцами.

Приятного аппетита!