Основными ингредиентами для приготовления этого слоеного рыбного салата являются шпроты, картофель, яйца и майонез. Остальные составляющие добавляются по вкусу и наличию.
Для новогоднего стола всегда самыми важными блюдами остаются салаты. С них начинается застолье, ими любуются и дарят комплименты кулинарному искусству хозяйки еще трезвые гости.
А до горячего и, тем более, сладкого, дело может и не дойти. Знакомо? Тогда начинаем делать вкусный новогодний салат под названием «Рыбки в пруду» со шпротами.
Очень нарядная, необычная закуска, смысл оформления которой состоит в имитации нырнувших в гладь салатного пруда пары-тройки веселых золотистых шпротин.
Украшение салата Рыбки в пруду супер простое: у целых шпрот отрываются хвостики и втыкаются в промазанный сверху майонезом готовый слоеный салат. Ближе к бокам салатницы насыпается мелко нарезанный зеленый лучок или укропчик.
Впрочем, вы можете добавить сюда нежных лилий из красного лука и других тематических для этого водоема украшений.
Все рецепты салатов Рыбки в пруду — вы можете прочитать здесь, а мы предложим еще 2 варианта на Новый год.
Рыбки в пруду с черносливом и орехами:
- шпроты – 1 банка
- яйцо — 5 шт.
- орехи грецкие – 100 г
- картофель – 3 шт.
- чернослив – 150 г
- яблоко – 1 – 2 шт.
- лук – 2 шт.
- майонез – 100 мл
Слои, промазать каждый майонезом:
- размятые шпроты
- вареный и тертый на терке картофель
- нарезанный лук, можно ошпарить
- мелко резанное яблоко
- порезанный предварительно ошпаренный кипятком чернослив
- измельченные грецкие орехи
- тертые яйца
Новогодний салат Рыбки в пруду с кукурузой:
- шпроты – 1 банка
- картофель – 3 шт.
- яйцо – 2 шт.
- кукуруза – 1 банка
- лук — 1 шт.
- майонез
Слои:
- картофель
- шпроты
- лук
- кукуруза
- яйцо
А еще можно приготовить этот салат для фуршета, то есть, порционно. Например, завернув его в огуречные слайсы, которые для устойчивости скрепить зубочисткой.
Приятного аппетита!
