Салаты из ветчины всегда вкусны и быстро готовятся, ведь этот мясной деликатес не нужно готовить, а просто нарезать, как вам нравится.
Ветчина, грибы и сыр — это беспроигрышный набор салатных компонентов для праздничного салата.
А необычное оформление сделает этот салат коронной закуской.
Салат называется Изумрудная роза, потому что огурцы в нем выложены так, что формируют красивый садовый цветок, который достойно украсит ваш стол к любому торжеству.
Ингредиенты:
- ветчина — 200 г
- яйцо — 3 шт.
- шампиньоны — 150 г
- сыр (пармезан) — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- огурец — 2 шт.
- листья салата
- масло растительное
- майонез
- соль
Рецепт салата Изумрудная роза:
1. Ветчину нарежьте кубиком.
2. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук и шампиньоны порежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
4. Сыр натрите на терке.
5. Смешайте эти продукты и заправьте майонезом, посолите по вкусу.
6. Огурцы нарежьте тонкими полосками в длину. Это можно сделать овощечисткой.
7. На плоской тарелке выложите салат горкой и вдавите в него полоски огурца, формируя лепестки розы.
Салат Изумрудная роза готов. Приятного аппетита!
