На праздничном столе эта закуска смотрится очень оригинально и пробуется первой.
Выглядит этот салат, как будто рыбки резвятся в пруду, а вы «засняли» отдельный момент их веселой игры.
По традиции готовится салат «Рыбки в пруду» из балтийских шпрот, но вариантов рецептов существует несколько.
Например, на нашем сайте есть рецепт салата рыбки плавали в пруду со шпротами, луком и морковью. А в этом варианте копченый вкус консервов подчеркивается еще и ароматом колбасного сыра.
Фото салата Рыбки в пруду
Ингредиенты:
- шпроты в масле — 1 банка
- картофель – 2 шт.
- яйца вареные — 3 шт.
- 100 г сыра колбасного
- майонез, зелень
Приготовление салата Рыбки в пруду с колбасным сыром:
1. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
2. Остуженные яйца мелко нарежьте.
3. Выньте несколько шпротин, оторвите у них хвостики для украшения. Остальные измельчите вилкой.
4. Колбасный сыр натрите на терке.
5. Далее все продукты выкладывайте слоями, промазывая майонезом. Картофель не смазывается этим соусом, а поливается маслом от шпрот. Верхний слой майонеза должен быть щедрым, чтобы повторить гладь пруда с рыбками. Итак, порядок слоев:
- картофель
- шпроты
- яйца
- колбасный сыр
Самое интересное — это украшение рыбок в пруду. В майонез нужно воткнуть хвостики вертикально, а затем украсить укропом, как подскажет ваша фантазия или глядя на фото.
К зелени можно добавить лилии из лука или цветы, вырезанные из вареных яиц, сделать причудливые водоросли из стеблей зеленого лука, превращая слоеный салат в сказочное кулинарное творение.
