В составе фальшивой черной икры находятся водоросли, растущие на дне морей и океанов.
Именно поэтому этот легкий салатик и получил название Морская реплика.
Салатик имеет необычный, запоминающийся вкус, и он наверняка понравится каждому гостю.
Морскую реплику можно сделать каждому, ведь он вправду бюджетный, но и на торжественном столе он будет смотреться очень хорошо.
Салат с искусственной черной икрой, благодаря его питательности можно использовать и как самостоятельно блюдо.
Ингредиенты:
- Икра из морских водорослей (черная) – 120 г
- Крабовые палочки – 200 г
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Листья салата – 200 г
- Натуральный йогурт – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления Морская реплика:
1. Крабовые палочки нарежьте кубиками.
2. Яйца отварите в крутую и измельчите.
3. Листья салата мелко порвите руками.
Это позволяет сохранить в зелени все витамины, которые при резке ножом исчезают (зелень окисляется и приобретает горький вкус).
4. Выложите все компоненты в миску и добавьте икру из морских водорослей.
5. Заправить натуральным йогуртом. Попробуйте на соль, так как степень солености у каждой марки разная.
Ваша Морская реплика готова. Приятного аппетита!
В имитации черной икры содержится много йода и брома, которые необходимы для нормального функционирования щитовидной железы.
Также в составе икры из водорослей можно найти альгиновую кислоту, употребление которой нормализует работу желудочно-кишечного тракта и уровень артериального давления, а также способствует улучшению обмена веществ.
