Салат Вальдорф с курицей и огурцом

Классический салат Вальдорф (Уолдорф) включает в себя небольшой набор продуктов — это сельдерей, яблоки и орешки пекан.

И такой «бедный» салатик поставить на стол наш менталитет явно не позволяет.

Поэтому предлагаем усовершенствованный и дополненный более привычными компонентами для нашего стола рецепт.

Это салат Вальдорф с огурцом и курицей, такой свежий, сочный и вкусный, что у многих он станет частым гостем даже в повседневном меню.

salat-valdorf-s-kuricej-i-ogurcom-2

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея — 1 упаковка
  • куриная грудка отварная (небольшая) — 1 шт.
  • зеленое яблоко — 1 шт. (большое)
  • свежий огурец — 2 шт.
  • грецкие орехи — 10 г
  • майонез
  • соль

salat-valdorf-s-kuricej-i-ogurcom-3

Рецепт салата Вальдорф с курицей и огурцами:

1. Вымойте овощи и яблоко.

2. Стебли сельдерея порежьте тонкими кружочками, если получится, то лучше соломкой длиной 2-3 см.

3. Огурец и яблоко, не очищая, нарежьте также тонкой соломкой.

4. Куриное мясо разделите руками на тонкие волокна.

5. Мелко порубите орехи.

salat-valdorf-s-kuricej-i-ogurcom-1

6. Смешайте все составляющие, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Внимание! Заправлять этот салат нужно перед подачей, иначе он дает сок.

Как вариант, майонез можно заменить сметаной, добавив в нее немного горчицы и лимонного сока.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх