Салат Семга под шубой. 2 рецепта

Всем известна любовь кулинаров к изменению и усовершенствованию ставших традиционными салатов.

И в самом деле, если есть название «сельдь под шубой», то почему бы не приготовить салат Семга под шубой. Или селедка больше шубы достойна?

Рецепт салата Семга под шубой также слоеный и идеален для подачи на праздничный стол.

Салат с семгой можно подать в минималистском стиле, а можно очень красиво украсить, включив свою фантазию или воспользовавшись идеями других поваров.

salat-semga-pod-shuboj-2-recepta-1

Простой рецепт Семги под шубой

Ставший классическим способ приготовления салатов с благородной рыбкой мы сейчас и применим. Фото выше.

Ингредиенты на 2 порции:

  • семга — 150 г (филе с/с)
  • яйцо — 2 шт.
  • сыр — 80 г
  • укроп — 30 г
  • майонез — по вкусу

Как сделать салат «Семга, яйцо, сыр»:

1. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.

Укладывать салат слоями лучше всего, используя специальное порционное кольцо. Или обрежьте 1,5-литровую пластиковую бутылку.

2. Вторым слоем будет семга. Нарезать ее нужно более крупными кусочками, чтобы красная рыба ярко чувствовалась в салате. Уложите ее на промазанные тонким слоем майонеза яйца и снова смажьте этим соусом.

3. Мелко нарежьте укроп и выложите его следующим слоем.

4. Завершающим шагом в этом салате из семги будет пышная, пушистая шапка сыра, натертого на средней терке.

salat-semga-pod-shuboj-2-recepta-2

Праздничный салат Семга под шубой

Приготовление этого салата из семги под шубой аналогично селедке, только «уровень» уже совсем другой, побогаче. Супер украшение для новогоднего стола!

Ингредиенты:

  • 240-280 г филе семги малосольной
  • 1 луковица или перья зеленого лука с белой частью
  • 2 средние моркови
  • 2 картофелины
  • 1 свекла
  • 2-3 яйца
  • майонез

Семга под шубой, рецепт со свеклой:

1. Отварите картофель, морковь и свеклу. Остудите, очистите и по отдельности натрите на терке.

2. Яйца сварите вкрутую и также натрите.

3. Укладывайте слои: кусочки рыбы (часть отложите для украшения салата), нарезанный зеленый лук или предварительно ошпаренный кипятком репчатый, яйца, морковь, картофель, свекла. Каждый слой, кроме семги, промазывается майонезом.

Салат Семга под шубой можно украсить, как на фото, или на свой вкус, дать пропитаться в холодильнике и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Далее: салат с семгой и маслинами «Царский», оригинальный слоеный салат со сливочным маслом и красной рыбой.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх