Салат с икрой, морепродуктами и ананасом Морской язык

Это оригинальный и необычный салат из морепродуктов, ананаса, с красной икрой, который подойдет для праздничного стола, ведь салаты с икрой обычно подают на праздники.

Не все поймут присутствие в салате сырых грибов, но в случае с шампиньонами это вполне возможно.

Во Франции именно так и делают, добавляя их в сыром виде, сбрызнув лимонным соком, в закуски из свежих овощей.

Обязательно попробуйте приготовить на Новый год или другое торжество салат Морской язык с изобилием морепродуктов, а главное, с изысканным вкусом красной икры.

salat-s-moreproduktami-i-ananasom-morskoj-izysk

Ингредиенты:

  • 140 г красной икры
  • 400 г отварных кальмаров
  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г сырых шампиньонов
  • 100 г креветок
  • 100 г консервированных ананасов
  • 3 вареных яйца
  • 100 г майонеза
  • 1 пучок зеленого лука
  • листья зеленого салата

Приготовление салата с морепродуктами, ананасами и грибами:

1. Тонкой соломкой нарежьте отваренные кальмары.

Кальмары отвариваются не более одной минуты после закипания, иначе они станут резиновыми. Как вариант, можно положить их в кипяток, снять с плиты и оставить под крышкой на пару минут.

2. Кубиками нарежьте размороженные крабовые палочки, ананас и яйца.

Крабовые палочки ни в коем случае нельзя размораживать в горячей воде, они приобретут крайне неприятный вкус. Если времени совсем мало, подержите под струей холодной воды и обсушите.

3. Нашинкуйте тонкой соломкой сырые грибы.

4. Измельчите зеленый лук.

5. Отварите, очистите и нарежьте креветки.

6. Все подготовленные продукты соедините, добавьте майонез, икру и перемешайте.

7. Выложите на листья салата.

Сверху салат Морской язык с морепродуктами и красной икрой можно украсить ломтиками лимона, маслинами и зеленью.

Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх