Салат с курицей, шампиньонами и сыром Леший

Салат Леший, несмотря на его специфическое название, включает в себя обычную курицу в качестве базового продукта.

Зато украшение салата очень яркое и колоритное — загадочные цветы из маслин.

А кроме этого, приготовление салата Леший заканчивается выкладкой его на блюдо кольцом, что покажет вашим гостям, что вы постарались к их приходу и приготовили стильную закуску.

Также среди «лесных» даров в рецепте этого салата есть грибы шампиньоны, которые непритязательны и быстры в готовке.

salat-s-kuricej-shampinonami-i-syrom-leshij

Ингредиенты:

  • куриное филе (отварное) — 200 г
  • шампиньоны свежие — 200 г
  • лук — 1-2 штуки
  • сыр твердый — 100 г
  • яйцо — 2-3 штуки
  • майонез — 3-4 ст. ложки
  • орехи грецкие — 10 ядер
  • растительное масло
  • соль
  • маслины
  • зелень
  • кусочки желтого перца и кукурузинки для украшения

Рецепт приготовления салата Леший

1. Шампиньоны промойте, очистите, нарежьте пластинками, а затем обжарьте на растительном масле.

2. Лук мелко нарежьте и также обжарьте его до золотистой корочки.

3. Куриное филе нарежьте кубиками.

4. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

5. Также потрите сыр.

6. Орехи прокатайте скалкой в целлофановом пакете.

7. Все перемешайте и заправьте майонезом. Посолите по вкусу.

8. По центру блюда, в котором будет подаваться салат, поставьте стакан. По кругу ложкой выложите салатную массу.

9. Утрамбуйте, разровняйте и выньте стакан.

10. Украсьте салат Леший цветами из маслин и зеленью.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2018Наверх