Салат с кальмарами и креветками Голубой Океан

Салат с названием Голубой океан приготовить можно с кальмарами и креветками.

Но называется он так вовсе не потому, что включает в себя вкуснейшие морепродукты.

Поверхность его нежнейшего голубого цвета, который получается окрашиванием яичных белков.

Попробуйте сделать салат с кальмарами и креветками с необычным оформлением на праздник, чтобы удивить своих гостей.

salat-s-kalmarami-i-krevetkami-goluboj-okean

Ингредиенты:

  • 1 стакан вареного риса
  • 4 яйца
  • 1 вареная морковь
  • 1-2 кальмара
  • 200 гр. крабовых палочек
  • 150 г креветок
  • зеленый лук
  • майонез
  • 1 маленькая краснокочанная капуста

Рецепт приготовления салата с кальмарами и креветками:

1. Яичные белки натрите на мелкой терке.

2. Капусту измельчите в комбайне или натрите на терке, выжмите из капусты сок, можно добавить в измельченную капусту немного воды, чтобы было больше красящей жидкости. Залейте белки капустным соком – они станут ярко голубые.

3. Кальмаров почистите, отварите в подсоленной воде 3-5 минут, порежьте соломкой.

4. Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарежьте кубиками.

5. Салат Голубой океан выкладывайте слоями:

  • 1 слой – рис, смешанный с яичными желтками
  • 2 слой – морковь
  • 3 слой – кальмары
  • 4 слой — зеленый лук
  • 5 слой — крабовые палочки
  • 6 слой – подкрашенные яичные белки
  • 7 слой – креветки

Каждый смазываем майонезом, кроме двух последних.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх