Салат русалочка с креветками и авокадо

После праздничной новогодней версии салата Русалочка с икрой и красной рыбой, возможно, более скромный вариант с креветками покажется вам не таким роскошным, но это все на любителя.

Приготовьте оба этих рецепта со сказочными названиями, и они вас не разочаруют. Легкий салат Русалочка из креветок и авокадо украсит любой изысканный стол.

Это салат для праздника и не только. Его можно готовить в выходные дни и даже в будние, если захочется добавить настроения.

salat-rusalochka-s-krevetkami-i-avokado-1

Ингредиенты:

  • 250 г креветок
  • растительное масло для жарки
  • 1 длинный огурец
  • 1 авокадо
  • зелень (укроп и зеленый лук)
  • соль, перец
  • 1/2 лимона
  • 2 ст.л. растительного (оливкового) масла

Сверху салат можно посыпать очищенными кедровыми орешками.

Рецепт салата Император:

1. Креветки промыть, разогреть немного растительного масла на сковороде, обжарить креветки несколько минут, пока они не станут розовыми (или можно просто отварить креветки).

2. Очистить огурец от кожуры, разрезать вдоль и вычистить семена ложечкой, если крупные.

3. Очистить и нарезать авокадо, измельчить лук и укроп.

4. Смешать креветки, авокадо, огурец и зелень.

5. Выжать сок лимона, добавить масло, соль и перец. Заправить салат из авокадо с креветками, перемешать.

Вариант подачи в половинке авокадо:

salat-rusalochka-s-krevetkami-i-avokado-2

Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх