Салат Норвежский каприз или Сельдь под шубой по-новому

Салат сельдь под шубой известен уже давно. Это вкусный, сытный и красивый салат, без которого не обходится ни один Новый год.

Если Шуба — неизменный гость вашего кулинарного меню для праздников, то наверняка ее классический рецепт вам уже приелся.

Салат «Норвежский Каприз» подойдет для приготовления на праздничный стол вместо селедки под шубой.

Сочетание сельди со свеклой и картофелем — это любимое сочетание продуктов в салате Шуба, а добавление кисло-сладкого яблока и маринованного огурца придаст салату еще более насыщенный и интересный вкус.

salat-norvezhskij-kapriz-ili-seld-pod-shuboj-po-novomu-1

Ингредиенты:

  • картофель отваренный в мундире — 2 шт.
  • свекла вареная — 1 шт.
  • филе сельди — 250 г
  • яблоко кисло-сладкое — 100 г
  • огурец маринованный — 100 г
  • лук — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • майонез

Заправка для свеклы:

  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.

Рецепт салата Норвежский Каприз с сельдью:

1. Сделайте майонезную сеточку на тарелке, обозначив ей контуры салата.

2. Сверху разложите натертую на крупной терке картошку.

3. Следующим слоем будут мелко нарезанные маринованные огурцы и майонез.

4. Выложите слой нарезанного и ошпаренного лука.

5. Не него — селедку, порезанную кубиком, и майонезная сетка.

6. Яблоко очистите и натрите на крупной терке. Разложите по сельди.

7. На яблочный слой потрите яйца, покройте майонезом.

8. Свеклу натрите в отдельную мисочку и смешайте с заправкой.

9. Уложите сверху на салат и украсьте свежей зеленью.

10. Отправьте на пару часов в холодильник.

salat-norvezhskij-kapriz-ili-seld-pod-shuboj-po-novomu-2

Приятного аппетита!



Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2020Наверх