Салат кальмаровый с яблоком «Нежный кальмарчик»

Это легкий и вкусный салат из кальмара и яблока на праздничный стол или просто для тех, кто на диете.

Свое название «Нежный кальмарчик» салат получил потому, что он действительно сама нежность.

Самые изысканные праздничные салаты готовятся именно с морепродуктами, самые популярные из которых кальмары.

Если вы спросите, можно ли заменить свежего кальмара консервированным, то лучше не надо, вкус будет совсем другим.

salat-kalmarovyj-s-yablokom-nezhnyj-kalmarchik

Ингредиенты:

  • 2 больших очищенных кальмара
  • 1 большое кислое яблоко
  • 150 г российского сыра
  • 60-70 г грецких орехов
  • 1/2 пучка петрушки или укропа
  • лимонный сок
  • майонез
  • соль

Как сделать салат с кальмаром и яблоком:

1. Кальмары отварите в подсоленной воде 1-2 минуты. Остудите и нарежьте тонкими кольцами. Сбрызните чуть-чуть лимонным соком.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. Зелень вымойте и мелко порубите.

4. Орехи поджарьте на сухой сковороде и измельчите.

5. В последнюю очередь очистите яблоко и нарежьте его очень мелко. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

6. Кальмарово-яблочный салат можно уложить слоями в порционные стаканчики или на плоское блюдо или просто смешать с майонезом.

Для тех, кто не ест майонез, рекомендуется сделать заправку из оливкового масла и лимонного сока, а также из натурального йогурта и горчицы.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх