Салат Грибная удача с сыром, морковью и солеными огурцами

Салаты с грибами и сыром всегда очень сытные и вкусные, почти, как с мясом.

В этом салате с названием «Грибная удача» присутствует еще и морковь, обжаренная на масле, но вполне можно положить и отварную.

Пикантность закуске придадут маринованные огурчики, поэтому салат будет вкусно приготовить именно на зимние или осенние праздники.

Попробуйте этот вкусный и необычный салатик, который разнообразит ваш праздничный стол.

salat-gribnaya-udacha-s-syrom-morkovyu-i-solenymi-ogurcami-1

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны
  • головка лука
  • сыр твердый
  • морковь
  • соленые огурчики
  • зелень
  • соль, черный перец
  • майонез/сметана + горчица (лучше брать пряную)

Рецепт салата с грибами, сыром и морковью:

1. Грибы почистите и нарежьте пластинками.

2. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками.

3. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла, обжарьте грибы с луком до испарения жидкости.

4. Выложите грибы на салфетку, чтобы стек лишний жир.

5. В эту же сковороду добавьте еще немного масла и обжарьте натертую на крупной терке морковь.

6. Также выложите на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

7. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

8. Соленые огурцы нарежьте кубиками.

9. Зелень порубите ножом.

10. Все сложите в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешайте с горчицей.

11. Заправьте салат и посолите, поперчите по вкусу.


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх