Салат «Фермерский»: картофель, редис, огурец

Этот картофельный салат с названием «Фермерский» идеален в Великий Пост.

Вкусный, свежий, сытный, он моментально поднимает настроение в то время, когда есть религиозные ограничения в питании.

Это в прежние времена ранней весной невозможно было достать свежие овощи, и поститься было трудновато, а сейчас такой нехитрый набор, как картофель, огурец, редис и укроп можно найти в любом магазине.

Особую пикантность и изюминку салату придает красный лук, и заправляется закуска, как положено, растительным маслом.

Попробуйте приготовить этот простой салат с картофелем и редисом, вкус его вас порадует!

salat-fermerskij-kartofel-redis-ogurec-2

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • редис — 4-5 шт.
  • половинка красной луковицы
  • укроп — 1/3 пучка
  • несколько перьев зеленого лука
  • масло растительное по вкусу
  • уксус яблочный — 1-2 ст.л.
  • соль, перец

salat-fermerskij-kartofel-redis-ogurec-3

Рецепт салата с картофелем и редисом

1. Картофель вымойте и сварите в «мундире». Остудите. Порежьте очищенные картофелины довольно крупно, как на фото.

2. Нарежьте тонкими ломтиками редис.

3. Огурец нарежьте четвертинками кружочков.

4. Красный лук порежьте также четвертинками колечек.

5. Мелко порубите зелень укропа, зеленый лук нарежьте тонкими колечками.

6. Заправьте салат солью и уксусом по вкусу, добавьте черный молотый перец, полейте маслом и перемешайте.

salat-fermerskij-kartofel-redis-ogurec-1

Этот салат с редисом, огурцами и картофелем может стать не просто закуской, но и самостоятельным блюдом даже для обеда, ведь он очень сытный.

Его можно готовить не только в Пост, но и в начале лета, когда появляется первая молодая картошка.

Это очень полезное сезонное блюдо, которое порадует вас своей простотой и вкусом.

Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2019Наверх