Новогодний салат Русалочка с красной рыбой и икрой

Это замечательный салат на любой праздник и, конечно же, на Новый год, когда приветствуются рецепты салатов с деликатесными ингредиентами.

Одним из важных атрибутов новогоднего торжества являются салаты, рецепт одного из них — праздничный салат Русалочка, который готовится в разных вариантах.

Предлагаем вам рецепт приготовления самого вкусного и богатого новогоднего салата Русалочка с красной рыбой, икрой, креветками и авокадо.

В салат также входят и другие продукты, которые все вместе делают его очень вкусным, а также ярким и нарядным на вид.

novogodnij-salat-rusalochka

Как сделать салат Русалочка с семгой

Ингредиенты на 10 порций:

  • семга (или форель слабо соленая, лучше куском) — 200-300 г
  • икра лососевых — 100 г
  • креветки в панцире (обычные, не «королевские») — 1 кг
  • крабовые палочки — 2 упаковки по 200 г
  • вареные яйца — 4-5 шт.
  • перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт.
  • огурец (свежий) — 2 шт.
  • авокадо (большой — один, маленькие — два) — 1-2 шт.
  • майонез — 100 мл

Рецепт приготовления:

1. Креветки отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком, оставляем в тарелке остывать.

2. Перец, огурец, авокадо, крабовые палочки режем небольшими кубиками, крупно рубим яйца. Семгу режем соломкой.

3. Икру добавляем в последнюю очередь, когда мешаем салат. Солить салат не нужно. При подаче заправляем майонезом, украшаем икрой и зеленью.


На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Иришка:

    Класс! Сделала Русалочку на Новый год, ушел первым )))

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Фото вашего салатика в студию!

Вкусные салаты и их названия © 2018Наверх