Новогоднее меню всегда включает в себя много разных салатов и закусок.
И все они должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными.
Если вам по душе тематика Восточного гороскопа, то наверняка в вашем меню будет салат, посвященный символическому животному.
2021 год будет годом Быка, и салат можно украсить вот такими милыми бычками из моркови и яиц.
Ингредиенты:
- картофель отварной — 2 шт.
- морковь по-корейски — 100 г
- яйца вареные — 4 шт.
- сыр — 100 г
- ветчина или колбаса — 150 г
- майонез
Для украшения:
- морковь сырая
- перец болгарский красный
- горошины черного перца
- зелень укропа
Как приготовить и украсить салат Бык на Новый год 2021:
1. Картофель натрите на крупной терке и выложите первым слоем на блюдо. Смажьте майонезной сеточкой.
2. Следующим слоем выложите морковь по-корейски и также смажьте майонезом.
3. Ветчину нарежьте на мелкие кубики. Выложите третий слой и покройте его майонезом.
4. У яиц срежьте кончик и боковые части, они пойдут на украшение.
5. Оставшиеся яйца натрите на мелкой терке и сделайте следующий слой, промазав его майонезом.
6. Завершающим слоем будет сыр, тертый на мелкой или средней терке. Обсыпаем им салат сверху и по бокам.
7. Из сырой моркови вырежьте уши и рога, из сладкого перца — язычок. Выложите бычков на салат и вставьте в яйца горошины черного перца (это будут глазки и ноздри). Вокруг салат Бык можно украсить зеленью укропа.
Приятного аппетита! С наступающим новым 2021 годом!
